道草日和。

スコーン

イギリスの物語(「秘密の花園」)を読んでいたら、
スコーンが食べたくなった。
で、代休の月曜の朝、作った。
出てくる食べ物、みんなおいしそうだった~

「イギリスのお菓子 楽しいティータイムめぐり」
北野佐久子
集英社be文庫
のレシピを参考にしています。

ボウルに薄力粉200gとベーキングパウダー小さじ2をふるい、
バター(私はケーキ用マーガリン使用)50gを
ナイフ(私はフォーク)で切り込み、手でパン粉状にする。
牛乳100cc+レモン汁小さじ1を様子を見ながら入れてまとめる。
型で抜くことになっているけれど、私は丸める。
b0044694_19493390.jpg

それを200℃で今回は20分ほど焼いた。
b0044694_19494449.jpg

物語のように、うちにはクロテッド・クリームなんてないので、
バターとはちみつをつけていただきました。
(2010.01.18)
[PR]
by haraheri4 | 2010-01-21 19:51 | たべもの | Comments(4)
Commented by なちゅ at 2010-02-01 18:29 x
焼きたて 美味しそうですね。
メープルシロップたっぷりつけて食べたい!

やっぱり私は読書より食べ物ネタに釣られます(笑)
Commented by haraheri4 at 2010-02-06 15:01
なちゅさま、コメントありがとうございます。
食べ物ネタ、増やしたいですねえ。
ところが、我が家はいま「遅れてきた寒天ブーム」で
お菓子も冬なのに寒天で、寒そうでブログに載せられません(涙)。
Commented by obak73 at 2010-02-09 05:29 x
リンクがたくさんあるのは、どうして??
Commented by haraheri4 at 2010-02-10 14:48
投稿の欄に「自動リンク(レシピ)」というのがあって、
そこをチェックすると、勝手にリンクがつくのです。
今日載せた「アイリッシュソーダブレッド」もそうしてリンクがつきました。
<< 「ワーキング・ホリデー」 「秘密の花園」 >>



レシピ・たべもの、読書などなどの話。
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
記事ランキング
画像一覧
以前の記事
フォロー中のブログ
ブログパーツ
最新のコメント
コメント、ありがとうござ..
by haraheri4 at 06:53
あれま~~、このケーキも..
by love-t_k at 23:39
ぜひやってみてくださいね..
by haraheri4 at 16:46
スコーンって難しいってイ..
by love-t_k at 15:53
ここ数年は 赤紫蘇を入れ..
by haraheri4 at 15:12
あ~~私も梅干しつけなく..
by love-t_k at 15:05
ありがとうございます!
by haraheri4 at 15:36
美味しく漬かると良いです..
by love-t_k at 14:59
こんにちは、初めまして。..
by haraheri4 at 15:33
初めまして! お菓子作..
by love-t_k at 14:01
きょうこさん、こんにちは..
by haraheri4 at 09:03
ブログにコメント書くの初..
by きょうこ at 23:20
iyonm さん、コメ..
by haraheri4 at 17:54
久しぶりにコメントします..
by iyonm at 21:08
今年の高松宮記念を過去の..
by 高松宮記念2012 at 12:45
コメント、ありがとうござ..
by haraheri4 at 15:58
きゅうりの甘酢漬けは ..
by iyonm at 12:15
コメント、ありがとうござ..
by haraheri4 at 10:48
セーヘ ボン マニ パド..
by iyonm at 16:46
阪神ジュベナイルフィリー..
by 阪神ジュベナイルフィリーズ 2011 at 12:31
最新のトラックバック
小さいニモ
from 道草日和。
線つけ学習法でTOEI..
from ビジネスで英語が必要ですか?
村田エフェンディ滞土録
from To pass leisur..
橋からみた川
from 道草日和。
猛スピードで母は (文春..
from 本を読もう�U
タグ
検索