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道草日和。

マグカップ蒸しケーキ

「だいすき!もちもちパン」
たかはしみき
技術評論社
のレシピを参考にしています。

基本のレシピは1個分で
薄力粉大さじ2
片栗粉大さじ1
砂糖大さじ2
ベーキングパウダー小さじ1/2
卵Sサイズ1個
サラダ油大さじ1

ですが、今回は2個作りました。
砂糖は全部で大さじ3にし、卵はMサイズ1個、
サラダ油ではなくオリーブオイルを使いました。

粉類をよく混ぜて、そこに卵と油を入れてよく混ぜる。
マグカップ(私は紙コップ)に入れて、
マグカップ蒸しケーキ_b0044694_9301855.jpg

レンジ600Wで2分(500Wなら2分30秒)加熱。
私は1個ずつ、作りました。
「混ぜたらすぐ加熱」とレシピにありました。
あんな底のほうに入っているだけで、ふくらむのだろうか、
と思っていたが、
マグカップ蒸しケーキ_b0044694_9305530.jpg

もこもこ☆

オリーブオイルは健康のためにそうしたので、
香りが気になる方はサラダ油がいいと思いました。
by haraheri4 | 2010-02-28 09:31 | たべもの | Comments(4)
Commented by なちゅ at 2010-03-02 19:18 x
何これ~~~~!!!
超簡単なのに美味しそう!!
今日に限ってタマゴ切らしてる;;
明日買い物行って作ってみます!
Commented by haraheri4 at 2010-03-05 08:31
簡単、おいしいですよ☆
基本のレシピで試してみてください。
本には、ココアを入れたり、粉チーズを入れたり、とバリエーションも載ってました。
また、やりたいなあ。
Commented by なちゅ at 2010-03-08 14:24 x
作ってみました~
でも・・・カップが小さすぎたのか半分くらいまで容量があったので
二つに分けてチン♪しました。
モコモコモコモコ。。。。めっちゃ楽しかったです!
良いレシピを教えてもらって嬉しいです☆
Commented by haraheri4 at 2010-03-10 14:30
楽しんでいただけて、よかったですヾ(>▽<)ゞ
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レシピ・たべもの、読書などなどの話。

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