道草日和。

にんじんのポタージュ

にんじんが8本きた。
8本って、どうすりゃいいのさ~

嘆いてもしかたない。
ポタージュにしよう。
にんじんを切って水とコンソメを入れて、
b0044694_149232.jpg

圧力鍋で10分。
冷めたら、フードプロセッサーでピューレ状にする。
ベランダのバジルも何枚か入れてみる。
b0044694_14102530.jpg

塩こしょうをしてできあがり。

夏はよくじゃがいもやにんじん、かぼちゃのスープを作って
冷やして飲みます。
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by haraheri4 | 2010-07-10 14:11 | たべもの | Comments(0)
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レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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