道草日和。

ビーフジャーキー

私が手作り酵母でパンを作っている間、
夫はビーフジャーキー作りを楽しんでいた。

詳しいレシピはわからないけれど、
肉に塩をふって一晩おいてから、
干す。ただひたすらに。
ということのようです。
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by haraheri4 | 2011-04-02 14:14 | たべもの | Comments(0)
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レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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