道草日和。

梅仕事・梅干2

適当すぎた今年の梅干づくり。
でも、まあ、何とかなった。
7/17、18と干して
(本当は16から干せば、3日干したことになり、
ちょうどよかったけれど、できなかった)、
その後は仕事があるから、
びんに戻して
7/24再度干して、完成としました。
b0044694_982681.jpg

(2011.07.24)

昨年は、ほしい時に梅干がなくなってしまったこともあって
多めに作りました。
それが残っているものですから、今年は少なめに作りました。
なので、干したあとまたあの塩多めすぎるびんに戻してあります。
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by haraheri4 | 2011-07-31 09:10 | たべもの | Comments(0)
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