道草日和。

梅仕事・梅シロップ

そんなわけで料理も必要最小限のことしか、できていない。
写真に撮るようなことは、していない。
ので、だいぶ古いけれど
梅シロップのようすをup。

昨年同様梅1:はちみつ1で漬け込む。
たしか、3キロの梅だったと思う。
2キロのはちみつを入れて、
さらにはちみつを入れていくのだが、
砂糖に比べてお高いことを思い出し、
今回は300グラムだけ砂糖を使用した。
b0044694_9345115.jpg

(2013.06.03)
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by haraheri4 | 2013-06-30 09:35 | たべもの | Comments(0)
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レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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