道草日和。

○○のから揚げ

某テレビ番組で、変わったから揚げとして紹介されていたので
見真似してみた。
お麩のから揚げ。

お麩を水につけて戻し、しぼって
醤油・しょうが汁につけて
片栗粉をつけて揚げる。

見た目、鶏から、です。おもしろいな~
b0044694_08141698.jpg
ですが、
改善の余地あり。
大きいお麩で作るのがいいのかも。
今回は、小さいお麩で作ったので
どうも油がきつかった…。
(2013.12.07)

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by haraheri4 | 2013-12-08 08:11 | たべもの | Comments(0)
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