道草日和。

オートミールビスケット

マクロビオティックの雑誌を参照しています(「ビオ」)。

A:強力粉55g、オートミール60g、
  塩とベーキングパウダーそれぞれ小さじ1/2を混ぜておく。

サラダ油、豆乳or牛乳、メープルシロップそれぞれ大さじ2ずつを混ぜて、
Aの粉類を混ぜる。粉っぽくなくなるまで。

クッキングシートの上に広げて
濡れた手でのばし、
180°オーブンで10分焼く。
取り出して包丁を入れ、
再度180°で10分焼く。
b0044694_19243050.jpg

とても簡単なので、
2週連続で作りました。
先週は薄力粉で作ったのですが、
これだと少し柔らかくなりました。
今日は、干しぶどうにワインをかけてレンジでチンして、
刻んだものを加えてあります。
(2014.03.08)
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by haraheri4 | 2014-03-08 19:26 | たべもの | Comments(0)
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