道草日和。

野菜を干す

トラックバックカテゴリ:グルメ
完璧にからからにならなくても
野菜を切って干します。
土曜日はうっかり、ベランダの床に近いところに置いたら
ありさんが…あうう~。
昨日は反省して、
ざるにいれ、つるして干しました。
昨日は、なすときゃべつを干した。
今日も、引き続ききゃべつを干してきた。
今日はそのきゃべつを使って炒め物をしようと思っている。
水分がいい感じで飛んでて、
べたべたしない、ことを期待している。

ごぼうやにんじんなんかも
干すと、きんぴらや揚げ物にもってこい、です。
ただし、家にいないことが多いのと
今は雨の季節、なかなかできません。
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by haraheri4 | 2005-06-20 12:23 | たべもの | Comments(0)
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レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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