道草日和。

バナナブレッド

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翌日、そんな悔しい電話がかかってくることを知らず
昨日、帰宅してから作ったバナナブレッド。
「焼きたてがいちばん、クイックブレッド」
藤田千秋
文化出版局
という本読んでつくりました。

バナナを1本つぶしておく。
バナナ、バター30グラム、牛乳大さじ1、
砂糖(私ははちみつにした)大さじ3、たまご1個
をぐるぐるしておいて、

そこに
薄力粉1カップ、強力粉1/2カップ、
塩ちょっと、ベーキングパウダーこさじ1、
(あとこれはレシピになかったけど→)ベーキングソーダちょっと
をいれて(粉もんはふるった)
パウンドケーキ型にいれて180℃30分焼いてできあがり。
あ、あとレシピになかったけど干しぶどう入れた。

おいしいんだけど…4点不足が頭をよぎる。
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by haraheri4 | 2006-03-11 10:47 | たべもの | Comments(0)
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レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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