道草日和。

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ヨーグルトケーキ

ALL ABOUTで見たレシピを参照して作りました。

卵2個、グラニュー糖大さじ5を
泡だて器で混ぜる。
そこにヨーグルト450gを入れて混ぜる。
ホットケーキミックス200g
(元のレシピは150gでした)を
2回に分けて入れて混ぜる。
型に入れて
180℃のオーブンで1時間焼く。
途中焼き色が付きすぎるようなら、
アルミ箔をかける。
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私はパウンド型で焼きましたが、
元のレシピは丸形です。
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by haraheri4 | 2017-05-27 13:40 | たべもの | Comments(2)

卵なし油なし砂糖なしのバナナブレッド

江島雅歌さんの「自然派おやつ」を参照しました。
本とは少しだけ材料が違います。

強力粉300g、重曹小さじ1/2、塩小さじ1/2を
ふるっておく。
少し柔らかく、皮が黒くなってきたバナナ3本、
刻んでピュレ状にし、
レモン汁小さじ1をかける。
粉類にバナナピュレ、牛乳300ccを入れ、
さっくり混ぜる。
小型パウンド型3個に流しいれ、
200℃のオーブンで20分焼く。
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あっさりしているので、
はちみつやマーガリンを塗って食べました。
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by haraheri4 | 2017-05-25 17:14 | たべもの | Comments(0)

ハーブ酵母パン

5/4 
ミントとローズマリー、砂糖と水を入れて
ふたを乗せて酵母づくり開始。

5/6
少しいつもより泡立ちが弱い気がしたが、
パンにすることにする。
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酵母液200cc、強力粉300g、塩小さじ1を
10分くらいこねる。
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ふたつきタッパーに入れ、
布団の中で一晩一緒に寝る(一次発酵)。

5/7
翌朝、心配していたけれど
ちゃんと膨らんだ。
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これをちぎって丸めて、
1時間くらいおく(二次発酵)。
オーブン180℃で
15分くらい焼く。
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by haraheri4 | 2017-05-25 17:03 | たべもの | Comments(0)

「楽園追放 rewired」

「サイバーパンクSF傑作選 楽園追放 rewired」
虚淵玄+大森望 編
ハヤカワ文庫JA

難しかった…。
吉上亮「パンツァークラウン レイヴズ」、
「サイコパス」を思い出す。
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by haraheri4 | 2017-05-25 16:49 | 読書 | Comments(0)

「スペードの3」

「スペードの3」
朝井リョウ
講談社文庫

革命は待っていても起きない。
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by haraheri4 | 2017-05-25 16:44 | 読書 | Comments(0)

「透明な迷宮」

「透明な迷宮」
平野啓一郎
新潮文庫

平野さんの本の中では
読みやすいと感じました。
短編集だから?
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by haraheri4 | 2017-05-06 12:02 | 読書 | Comments(0)

マルタの旅4・3/28-3/29

3/28、めいとは昨夜お別れ、残り3名で行動。
スーパーでミントティとチーズを買う。
そのまま海沿い散歩、スリーマまで歩く。
公園でねこ発見。
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12:00ホテルチェックアウト。
12:40、迎えの車がきて、空港まで送ってもらう。
15:30、飛行機マルタ発。
機内食。

3/29、ドバイ時間0:00着。
空港内で電車に乗る。それほど大きい。
2:20、ドバイ発。
機内食2回、そうめんも出た。
日本時間18:00成田着。
横浜までバスで帰る。
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by haraheri4 | 2017-05-06 11:54 | 旅・散歩・町 | Comments(0)

マルタの旅3・3/27

3/27、バス1.5ユーロでバレッタに向かう。
町歩き。
聖ヨハネ大聖堂見学。
金ぴか。
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アッパー・バラッカ・ガーデンで
12時時報の大砲を聞く。
サンドイッチを買い、ガーデンで食べる。
国立考古学博物館に行って、
マルタのビーナス像や眠れる女性像を見学。
17:00、通称うさぎ通りの店で
うさぎの煮込みとフィッシュアンドチップス、70ユーロ。
18:30頃、バスに乗ってホテルに戻る。
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by haraheri4 | 2017-05-06 11:45 | 旅・散歩・町 | Comments(0)

マルタの旅2・3/26

3/26 サマータイムで、時計を1時間進める。
9:00過ぎ、ツアーに4人で参加。
マルサシュロックという港のマーケットで
1時間くらい過ごす。
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青の洞門近くの町で猫に会う。
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青の洞門、
天候が心配されたが無事ボートに乗る。
1人8ユーロ。
青く輝く海がとてもきれいで、全員大興奮。
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14:30頃、ホテルに戻り、めい差し入れのパンとチーズを食べる。
15:00過ぎ、ホテルからタクシーで
タルシーン神殿へ。
巨石の神殿、今から5000年前くらいの建造物で、世界遺産。
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16:00、バスに乗って移動。
バレッタに行き、バレッタからスリーマにきた。
夕食はピザ、リゾット、サラダ。41ユーロ。
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by haraheri4 | 2017-05-06 11:21 | 旅・散歩・町 | Comments(0)

マルタの旅1・3/24-3/25

3月、めいが語学留学しているマルタ共和国に
母、妹、私の3人で旅に出かけました。

3/24 成田発21:15。
機内食1回。

3/25
機内食。
現地時間4:30頃、ドバイ着。
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成田-ドバイ間12時間。
とても広い空港で、長い時間バスに乗る。
現地時間8:00頃発の予定が、
1時間くらい?遅れてドバイ発。
機内食2回。
現地時間13:15頃、マルタ着。
ドバイ-マルタ間8時間。
成田から20時間の飛行、こんなに長いのは初めて。
14:30頃、めいと合流。
セントジュリアンとスリーマの町を歩く。
写真はセントジュリアンの教会。
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18:30、海沿いのレストランで食事。
海はとてもきれい。
タコのバスタ、マルゲリータ、サラダ。
4人分で50ユーロほど。

 
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by haraheri4 | 2017-05-06 11:13 | 旅・散歩・町 | Comments(0)



レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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