道草日和。

こんにちは。

このブログは、
よくて週1の更新で、とてものんびりペースです。
そのためコメントをいただいてからの返信が遅くなりがちです、
ごめんなさい。
たべもの・本・ねこなどの日記です。

〈メモ〉
2017年:42(10/9)
2016年:57
2015年:60
2014年:58
2013年:100
2012年:120
2011年:100

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# by haraheri4 | 2018-12-31 23:59 | Comments(4)

しいたけの収穫

しいたけの菌床をもらいました。
二、三日でにょきにょき、
今日はだいぶ間引きました。
間引いたしいたけは
ゆでて塩麹をかけて、
パスタにしました。
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# by haraheri4 | 2017-11-04 17:35 | たべもの | Comments(2)

にらまれた。

口元は笑ってる?
職場の自転車置き場で。
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# by haraheri4 | 2017-10-12 20:45 | 旅・散歩・町 | Comments(2)

「鹿の王」

「鹿の王 1・2・3・4」
上橋菜穂子
角川文庫

道に迷うときに
何を選択していくか。
家族、病、社会のありようと
自分はどう関わり、選ぶのか。
その時に私は選ぶことができるだろうか。

読むことがだんだんと遅くなって、
この長大なファンタジーも
なかなか時間がかかりました。
ゆっくり読むのはいいけれど、
途中で「誰?」「どこ?」「何?」となってしまう
カタカナの多さ、ちょっとたいへんでした。

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# by haraheri4 | 2017-10-09 16:09 | 読書 | Comments(0)

ノーベル文学賞にカズオ・イシグロ氏。

彼の作品は
遠くから静かに迫ってきて、
ある時点で重大なことに気づかされて、
という作風だと思う。
とても好きな作家です。
読み返したいなあ。

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# by haraheri4 | 2017-10-05 16:18 | 読書 | Comments(0)

ミルククリーム

スイートポテトを作って白が余ったので、
やーこさん のレシピを参照して作りました。

白1個、砂糖大さじ2をよく混ぜる。
薄力粉大さじ1を加え、よく混ぜる。
別のカップに牛乳120ccを入れ、
レンジで50℃に温める。
白に牛乳を少しずつ混ぜる
(だまにならないように、とあったが
だまだまになってしまった…)。
バニラエッセンス少々を加える。
レンジ600wで1分加熱、よく混ぜる。
さらにレンジ600wで30秒加熱、よく混ぜる。
元レシピは「だまになったら、ざるでこしてください」とある。
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パンにぬって食べました。

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# by haraheri4 | 2017-09-26 17:47 | たべもの | Comments(0)

スイートポテト

さつまいもが手に入ったので、
以下のレシピだと、少し固めにできあがったので
次回はもう少し牛乳を入れようかな。

さつまいも1本、皮をむいてレンジで蒸かし
熱いうちにつぶす。
砂糖・牛乳各大さじ3、バター小さじ2、黄1個、
バニラエッセンス少々を加え、よく混ぜる。
好みでレーズンラム酒を少々。
今回はブランデーを入れた。
アルミカップに入れて、
200℃のオーブンで20-30分焼く。
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# by haraheri4 | 2017-09-26 17:33 | たべもの | Comments(0)



レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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