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ミニ伊達巻卵

NHK今日の料理を見て作りました。
まず、クッキングシートで型を作るのが
楽ちんのポイント。
シートの四隅を2回ずつ折って
シートを一度ひっくり返し、
箱になるよう四隅を折って
ホチキスで留めます。

卵2コ
はんぺん1枚
砂糖大さじ1
みりん大さじ2
塩ひとつまみ
をフードプロセッサーで撹拌、
なめらかになったら型に流し入れます。

200℃のオーブンで15分焼きます。
巻き簾で巻いて、15分おいてできあがり。

今までで一番楽だったので
来年もこれでやりたいです。
砂糖の量はこのレシピだと
少し甘く感じたので
来年は少なくしようかな。
オリジナルでは
トースターで焼いていましたよ、
さらに楽ちんですね。
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by haraheri4 | 2016-12-31 14:10 | たべもの | Comments(0)