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バナナマフィンを作ったとき買ったバナナが余り、
それを使って酵母作り。
完熟バナナを使うよう、レシピにあったが
そうではなかったので、砂糖を加えた。
でも、1日たったらこれだけのぶくぶく。
砂糖なんかいらなかった?
(2009.09.27)
2日目にはこんなに…。
(2009.09.28)
一応、レシピどおり、5日かけて作ったけれど
もっと早くできていた感じ。
3日くらいには少しアルコールっぽさを感じたから。
次回はもう少し時間を短めにしよう。
by haraheri4
| 2009-10-01 18:21
| たべもの
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