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久しぶりにバターを使ってケーキを焼いた。
秋ですもの。
バター100g柔らかくして、砂糖50gと混ぜる。
卵1個を加えて混ぜる。
小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、
ふるって混ぜる。
今回は、ここに頂き物の栗
(ゆでて、黒糖・ブランデーに漬けておいたもの)、
レーズンを入れた。
型に入れて、200℃で20分、
そのあと180℃で5-10分オーブンで焼く。
切って、お弁当に1日1つずつ持っていった。
(2014.10.04)
by haraheri4
| 2014-10-11 18:54
| たべもの
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