道草日和。

フライパンで焼くオートミールのクッキー

フライパンで作れるまあるいクッキータルトとケーキ」を見て作りました。
おうちのフライパンと火によって、多少時間が変わってくると思います。

バター45gをフライパンに入れて火にかけ、
溶けてきたら火を止め余熱で溶かす。
砂糖35g、メープルシロップ大さじ1を入れて、
ゴムベラで混ぜる。
薄力粉30g、ベーキングパウダー小さじ1/3をふるい入れる。
オートミール70gを入れて混ぜる。
指でのばす。
弱火にしてふたをして10分焼く。
ふたを外して、フォークで数か所穴をあけて8-10分焼く。
火を止めそのまま冷ます。

b0044694_15411105.jpg
上に乗せているのは、シリアルです。
元のレシピでは、「スライスアーモンドドライクランベリーパンプキンシード各大さじ1」です。
その代わりにシリアルを乗せました。
乗せるというより、押し込む感じ。


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by haraheri4 | 2018-02-15 15:44 | たべもの | Comments(0)
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