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道草日和。

オートミールバナナマフィン

「減糖・減バター 自然派おやつ」を参照に。
雨のお休みの日、出かけずにおやつ作り。

薄力粉100g、重曹小さじ1/3をふるう、
オートミール60gを混ぜておく。

マーガリン50g、卵1個、塩小さじ1/4、
バナナ2本(細かく刻んで)、
はちみつ大さじ1、ヨーグルト大さじ2、
をピュレ状に混ぜ合わせる。
(☆レシピではミキサーやすり鉢を推奨しています。
が、めんどうなので泡だて器で混ぜた)

できたピュレに粉類をさっくり混ぜ合わせる。

型に入れて210℃のオーブンで20分焼く。
(☆レシピでは25分。でもうちではちょっと焦げた)


b0044694_12372227.jpg
甘さひかえめでおいしいかったです。



by haraheri4 | 2018-06-20 12:38 | たべもの | Comments(2)
Commented by love-t_k at 2018-06-20 12:50
オートミールバナナマフィンですか
美味しそうですね
我が家には必ずバナナはあるから熟れ過ぎたら作ろうかな?
おっとその前にオートミールは常備してなかったんだ(笑)
Commented by haraheri4 at 2018-06-20 13:02
> love-t_kさん
コメントありがとうございます⭐︎
オートミールはお菓子作り用に
常備しています(^。^)
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レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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