道草日和。

サムゲタン風

クリスマスシーズンなので
スーパーでこういうものが売られていた。
b0044694_21075429.jpg
きっとローストチキン用なのだろうけれども、
我が家ではサムゲタン風のものを
作りました。
本来は夏の料理なのかしら。
あくまでサムゲタン「風」のものなので、
なつめとか松の実とか
入っていません。😀
入れたのは、この肉と米大さじ3、
ネギたくさん、小松菜1束、
生姜1かけすりおろし、
酒大さじ2、みりん大さじ1、
塩小さじ1と1/2、
粉末の鶏ガラスープ小さじ1、
で水600cc。
たぶんあくとか取ったほうがいいけど、
お腹すいていたのでパス。
材料全部を圧力鍋にかけて、
圧がかかったら弱火で10分煮た。
b0044694_21274190.jpg

こんな感じ。
おいしくて身体がぽかぽかしました。


by haraheri4 | 2018-12-24 21:06 | たべもの | Comments(0)
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