人気ブログランキング | 話題のタグを見る

道草日和。

マリネ

GWの料理3。
軽く10年は前だと思う「TANTO」に載っていたレシピ。
ビンに
酢120cc、サラダ油大2
塩小1、砂糖小1
ローリエ1枚、オレガノ適量
を入れてそこに野菜をいれて漬ける、というもの。

例によって、あるだけの材料を入れて作っています。
で、油はオリーブオイルを使っています。
マリネ_b0044694_73778.jpg

今回はプチトマトとラディッシュを入れてみました。
by haraheri4 | 2006-05-17 07:03 | たべもの | Comments(2)
Commented by iyonm at 2006-05-18 12:42
TANTOなつかしい!私もよく買って読んでました。これ、漬けて、どれくらいしたら食べ頃?
Commented by haraheri4 at 2006-05-18 16:26
TANTOの「前の日につくっておけるおもてなしレシピ」コーナーにあったので
一晩くらいが食べ頃だと思います。
今回、GWにつけて、ちょっと食べてから
忙しくて放置していたラディッシュは
すっぱくて食べにくいものに変身してしまいました…
<< その夜… ありがとうございます。 >>



レシピ・たべもの、読書などなどの話。

by haraheri4
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
記事ランキング
画像一覧
以前の記事
フォロー中のブログ
ブログパーツ
最新のコメント
本当かどうかはともかく、..
by andaraku at 12:42
> love-t_kさ..
by haraheri4 at 15:28
丁寧に書いてくれてありが..
by love-t_k at 14:16
> love-t_kさ..
by haraheri4 at 12:13
面倒くさくなければ作り方..
by love-t_k at 08:19
> love-t_kさ..
by haraheri4 at 07:25
わー肉まんだ! 好きなん..
by love-t_k at 23:49
> love-t_kさ..
by haraheri4 at 20:46
雪降ましたね もう結構積..
by love-t_k at 19:44
> love-t_kさ..
by haraheri4 at 16:57
5分混ぜるだけ? なんて..
by love-t_k at 15:15
> love-t_kさ..
by haraheri4 at 21:23
明けましておめでとうござ..
by love-t_k at 20:09
> love-t_kさ..
by haraheri4 at 21:47
果実酢は私もいつも作りま..
by love-t_k at 20:39
> love-t_kさ..
by haraheri4 at 21:30
うっふふ😁..
by love-t_k at 21:13
> love-t_kさ..
by haraheri4 at 21:42
美味しそうですね 私作っ..
by love-t_k at 20:50
> love-t_kさ..
by haraheri4 at 14:30
最新のトラックバック
タグ
検索