道草日和。

2018年 02月 22日 ( 3 )

チョコレートのアメリカンスコーン

シーフードミックスのリゾットに使った
生クリームの残りを使って。
こちらのレシピを参照させていただきました。

ホットケーキミックス150g、
生クリーム100cc、
チョコレート50g(割り入れ)
シナモン大さじ1
をボウルに混ぜ合わせ、
適当な厚さに伸ばし、包丁で切る。
170℃に余熱したオーブンで20-25分焼く。

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by haraheri4 | 2018-02-22 15:05 | たべもの | Comments(0)

「アイネクライネナハトムジーク」

「アイネクライネナハトムジーク」
伊坂幸太郎
幻冬舎文庫

著者がいうように、
彼には珍しい恋愛小説。
無茶なクレームにどう対応するか、
いい手を教えてくれます。
さっぱりした、気持ちのよい読み応え。

by haraheri4 | 2018-02-22 14:58 | 読書 | Comments(0)

シーフードミックスのリゾット

卵とチーズのリゾットとほとんど同じ作り方。
最初にシーフードミックスを炒めて取り出しておき、
2度目にスープを加えるところで戻す。
仕上げに生クリーム大さじ4を入れました。

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by haraheri4 | 2018-02-22 14:44 | たべもの | Comments(0)



レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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