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道草日和。

こんにちは。

このブログは、
よくて週1の更新で、とてものんびりペースです。
そのためコメントをいただいてからの返信が遅くなりがちです、
ごめんなさい。
たべもの・本・ねこなどの日記です。

〈メモ〉
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# by haraheri4 | 2020-12-31 23:59 | Comments(4)

くるみビスケット

久しぶりにビスケットを焼きました。
いつもお世話になっている
「イギリスのお菓子 楽しいティータイムめぐり」
という本を見ながら作りました。
b0044694_14501623.jpg

b0044694_14504387.jpg
くるみたっぷりで、
計りながらこんなに入れるのか、
と思いましたが、できあがってみると
これでいいみたいです。
もちろんお好みで〜

今日はバターもたっぷりの
ビスケットを焼いたけど、
まあ一日で食べきるわけじゃないから…
でも休みの日は、一日一食は
おから蒸しパン、続けています😊

# by haraheri4 | 2019-06-20 14:46 | たべもの | Comments(2)

おからパウダー蒸しパン

米や小麦粉が大好きですが、
数年前に比べて体が丸くなってしまいました。
それでずっと気になっていた
おからパウダー蒸しパンを作ってみました。

おからパウダー蒸しパン、

タッパで作ります。

2

ラカント(砂糖)20グラム

おからパウダー40グラム

ベーキングパウダー7グラム

豆乳(牛乳)200cc

順に混ぜて、

蓋をしてレンジで8分チンする


ばくばクックさんのレシピです。

できあがりはこんな感じ。

b0044694_17520701.jpg

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小麦粉入ってないのに、
ふわふわな仕上がりに。
味はやっぱり豆の味。

# by haraheri4 | 2019-06-15 17:43 | たべもの | Comments(2)

バナナヨーグルトケーキ

オーブンレンジの調子が悪く、
新しいものを買いました。
古いものは14年?くらい使ってきましたが
レシピで30分となっていても、
90分かかって焼き上がるような感じでした。
b0044694_09394353.jpg
こっちが新しいもの↓
b0044694_09402032.jpg
新しいオーブンで
バナナヨーグルトケーキを焼きました。
b0044694_09413261.jpg
b0044694_09413503.jpg
ネットで見かけたレシピの通りやってみました。
新しいオーブン、さすが30分のレシピが
30分で焼き上がりました。
嬉しい!
b0044694_09434736.jpg
b0044694_09453576.jpg
混ぜすぎると重くなると、
書いてあったので
さっくり軽く混ぜました。
しっとりしておいしかった。

# by haraheri4 | 2019-06-09 09:36 | たべもの | Comments(2)

「女子的生活」

「女子的生活」
坂木司
新潮文庫

最初の部分、
あれどこかで読んでる、と思って読んでいた。
あっていた。
いま本のタイトルが思い出せないけれど。
あのしかけ、いいなと思っていたので、
その続きが読めて嬉しい。

私は静かに闘っている。
彼女みたいに、ではないけれど。
静かに、でも闘わないと
生きづらい世の中だ、と思うから。
すべての性、年齢、地域の人々がみな
息がしやすい世でありたい、と思うから。


# by haraheri4 | 2019-05-28 11:53 | 読書 | Comments(0)

「未必のマクベス」

「未必のマクベス」
早瀬耕
ハヤカワ文庫JA

恋愛小説、みたいに紹介されていて
恋愛小説は読まないんだけどなあ、
と思いつつ読んだ。
恋は主軸にあると思うけれど、
それより企業小説というか、なんというか
不思議なミステリだった。
何を守りたいのか考え・・・てない、
未必のマクベスだから、
考えているというより、連れていかれている、
巻き込まれているけれど、
自分でも動いている、考えずに。
そういう印象。
アジアの国々の食べ物、おいしそう。

# by haraheri4 | 2019-05-28 11:43 | 読書 | Comments(0)

「まほろ駅前狂想曲」

「まほろ駅前狂想曲」
三浦しをん
文春文庫

痛々しい、ではなく
ほんとうに痛い!!!シーンがありますが、
大団円です。
行天の変化が特に嬉しかった。

# by haraheri4 | 2019-05-28 11:33 | 読書 | Comments(0)



レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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