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道草日和。

こんにちは。

このブログは、
よくて週1の更新で、とてものんびりペースです。
そのためコメントをいただいてからの返信が遅くなりがちです、
ごめんなさい。
たべもの・本・ねこなどの日記です。

〈メモ〉
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# by haraheri4 | 2020-12-31 23:59 | Comments(4)

レアチーズケーキ

しばらくブログをあげられずにいました。
料理は死なない程度だし、
本もなかなか読めない。
少しずつでも読めたらいいな。

レアチーズケーキ作りました。
b0044694_15573068.jpg
これ見ながら。
しかし毎度のことながら、
ゼラチン準備段階でがちがちに固まってしまいました。
レシピ通りにやっているつもりなのになあ。
仕方なく、レンジで溶かす時に
大さじ一杯、水を追加。
それでもケーキは何とか固まってくれて
よかったです。
b0044694_16004786.jpg
おいしかった〜
カロリー高いから
少しずつ食べよう。

# by haraheri4 | 2019-04-14 15:55 | たべもの | Comments(0)

「みんな元気。」

「みんな元気。」
舞城王太郎
新潮文庫

選ぶってたいへんだ。
でもそうやって生きている

# by haraheri4 | 2019-04-14 15:48 | 読書 | Comments(0)

「あなたが消えた夜に」

「あなたが消えた夜に」
中村文則
毎日文庫

空っぽな自分を埋めるために
相手に執着して
それを愛と勘違いしていた頃に
この本を読んだらどう思っただろう。
気づけなかったかもしれない。

あなたが誰なのか、ということ、
新聞小説という成り立ちに衝撃。

# by haraheri4 | 2019-04-14 15:41 | 読書 | Comments(0)

海老と豆のリゾット

久しぶりにリゾット。
こんな感じ。

b0044694_20370200.jpeg
おいしかったです。
作り方はこちら

# by haraheri4 | 2019-03-09 20:38 | たべもの | Comments(2)

「薄情」

「薄情」
絲山秋子
河出文庫

私には少々難しい作品だった。
解説が堀江敏行さんで、
それを読んで少し「そうだったのか」と思ったくらい。

# by haraheri4 | 2019-03-09 20:24 | 読書 | Comments(0)

いちごのジャム・シロップ

いちごが店頭に並ぶと、春を感じますね。
今年も半額いちごでジャムづくり。

いちご500gのへたを取り、
ほうろうの鍋に入れて砂糖60%(300g)を入れて、
1時間おいておく。

b0044694_11591975.jpg
弱火で20分、あくを取りながら煮る。
水分の半分くらいをシロップとして取り、
残りのところにレモン汁大さじ2を加えて、中火で3分煮る。
煮沸消毒したびんに入れ、
ふたをして逆さまに置いておく。


b0044694_12013415.jpg
ジャムが2瓶できました。
ヨーグルトを食べるときに、かけて食べようと思います。

# by haraheri4 | 2019-02-28 12:03 | たべもの | Comments(2)



レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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