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道草日和。

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「カラフル」

「カラフル」
森絵都
文春文庫

あ、と気づくときに
いろいろと見えてくる。
私もこのカラフルな世界を生きていこう。

by haraheri4 | 2018-12-31 13:00 | 読書 | Comments(0)

「シャッフル航法」

「シャッフル航法」
円城塔
河出文庫

難しくて、とても読むのに時間がかかった。
「内在天文学」、得意のボーイミーツガール。
「シャッフル航法」、最初に「現代詩手帖」に掲載されたとあり、
納得の作品。
気持ちがいい。

by haraheri4 | 2018-12-31 12:54 | 読書 | Comments(0)

「アンと青春」

「アンと青春」
坂木司
光文社文庫

あんちゃんがいろいろな気づきを得ながら、
肝心なところに気づいていないのが
何ともかわいらしい。

by haraheri4 | 2018-12-31 12:47 | 読書 | Comments(0)

「惑いの森」

「惑いの森」
中村文則
文春文庫

ショートショートといっていい
短い文章の中に、
作家のらしさが表れている。
妖艶だったり、怖かったり、
でも普段読めない優しさも見えました。


by haraheri4 | 2018-12-31 12:44 | 読書 | Comments(0)

サムゲタン風

クリスマスシーズンなので
スーパーでこういうものが売られていた。
b0044694_21075429.jpg
きっとローストチキン用なのだろうけれども、
我が家ではサムゲタン風のものを
作りました。
本来は夏の料理なのかしら。
あくまでサムゲタン「風」のものなので、
なつめとか松の実とか
入っていません。😀
入れたのは、この肉と米大さじ3、
ネギたくさん、小松菜1束、
生姜1かけすりおろし、
酒大さじ2、みりん大さじ1、
塩小さじ1と1/2、
粉末の鶏ガラスープ小さじ1、
で水600cc。
たぶんあくとか取ったほうがいいけど、
お腹すいていたのでパス。
材料全部を圧力鍋にかけて、
圧がかかったら弱火で10分煮た。
b0044694_21274190.jpg

こんな感じ。
おいしくて身体がぽかぽかしました。


by haraheri4 | 2018-12-24 21:06 | たべもの | Comments(0)

タルトタタン

タルトタタン、リベンジです。
前回生地が足りなかったのですが、
今回は前回の倍の量で作ってみました。

b0044694_09380348.jpg
b0044694_09385128.jpg
倍の量でちょうどよかった。
うちの型はシリコンで、そのため何も塗らなかったけれど
そうでない型は、りんごを並べる前にバターを塗るといいと思います。

切るとこんな感じです。おいしかったです。
b0044694_09403978.jpg


by haraheri4 | 2018-12-17 09:41 | たべもの | Comments(0)

タルト・タタン

ユーチューブで見て作りました。
b0044694_12111410.jpg
りんごを煮て並べたところ。
b0044694_12121091.jpg
上にタルト生地をのせて…
あれ、ちょっと小さい。
焼き上がりはこんな感じ。
b0044694_12135058.jpg
生地が小さくて、
りんごが見えています。
うちの型が大きかったのかな。
冷めてからひっくり返して
b0044694_12190191.jpg

切ってみた。
b0044694_12153863.jpg
生地小さいけど、いい感じ。
りんごがとろけるようで、
生地がさくさくしていました。

次回は生地を少し多めに作ってみたいと
思います。

by haraheri4 | 2018-12-05 12:10 | たべもの | Comments(2)



レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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