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道草日和。

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ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキを焼きました。
b0044694_13595028.jpg
この通りやったのですが、
火が通らない。
何度か延長して焼いてようやくできました。
それはレシピが悪いのではない、
うちのオーブンが悪い、
と推察しています。
b0044694_14023598.jpg
最近、こねたパンを焼くのに
オーブンを使わずに、
魚焼きグリルで焼いていたので
気づかなかったけど、
うちのオーブン、
温度が上がらない状態なのかも。
オーブン、ピンチ!
まあ、15年以上使っているからなあ。


by haraheri4 | 2019-04-29 13:59 | たべもの | Comments(2)

チキンと豆のトマトスープ

クリスマスの頃に食べるような、
骨つき鳥モモ肉があって
塩麹に漬けていました。
それと玉ねぎ、トマト水煮、
ミックスビーンズを入れスープを作りました。
圧力鍋で圧かかってから10分煮ました。
b0044694_20034940.jpg
肉がゴロゴロしているのは
骨つきを使ったから。
ペンネにかけて食べました。

by haraheri4 | 2019-04-25 20:00 | たべもの | Comments(0)

レアチーズケーキ

しばらくブログをあげられずにいました。
料理は死なない程度だし、
本もなかなか読めない。
少しずつでも読めたらいいな。

レアチーズケーキ作りました。
b0044694_15573068.jpg
これ見ながら。
しかし毎度のことながら、
ゼラチン準備段階でがちがちに固まってしまいました。
レシピ通りにやっているつもりなのになあ。
仕方なく、レンジで溶かす時に
大さじ一杯、水を追加。
それでもケーキは何とか固まってくれて
よかったです。
b0044694_16004786.jpg
おいしかった〜
カロリー高いから
少しずつ食べよう。

by haraheri4 | 2019-04-14 15:55 | たべもの | Comments(0)

「みんな元気。」

「みんな元気。」
舞城王太郎
新潮文庫

選ぶってたいへんだ。
でもそうやって生きている

by haraheri4 | 2019-04-14 15:48 | 読書 | Comments(0)

「あなたが消えた夜に」

「あなたが消えた夜に」
中村文則
毎日文庫

空っぽな自分を埋めるために
相手に執着して
それを愛と勘違いしていた頃に
この本を読んだらどう思っただろう。
気づけなかったかもしれない。

あなたが誰なのか、ということ、
新聞小説という成り立ちに衝撃。

by haraheri4 | 2019-04-14 15:41 | 読書 | Comments(0)



レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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