道草日和。

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チョコレートのアメリカンスコーン

シーフードミックスのリゾットに使った
生クリームの残りを使って。
こちらのレシピを参照させていただきました。

ホットケーキミックス150g、
生クリーム100cc、
チョコレート50g(割り入れ)
シナモン大さじ1
をボウルに混ぜ合わせ、
適当な厚さに伸ばし、包丁で切る。
170℃に余熱したオーブンで20-25分焼く。

b0044694_15040597.jpg

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by haraheri4 | 2018-02-22 15:05 | たべもの | Comments(0)

ヨーグルトケーキ

ALL ABOUTで見たレシピを参照して作りました。

卵2個、グラニュー糖大さじ5を
泡だて器で混ぜる。
そこにヨーグルト450gを入れて混ぜる。
ホットケーキミックス200g
(元のレシピは150gでした)を
2回に分けて入れて混ぜる。
型に入れて
180℃のオーブンで1時間焼く。
途中焼き色が付きすぎるようなら、
アルミ箔をかける。
b0044694_1339598.jpg

私はパウンド型で焼きましたが、
元のレシピは丸形です。
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by haraheri4 | 2017-05-27 13:40 | たべもの | Comments(2)

豆腐マフィン

ユーコープのHPでみたレシピを
そのまま作ってみました。

ホットケーキミックス200g、
絹豆腐200gを混ぜ合わせ、
190℃のオーブンで焼く。
焼く時間が載っていなかったので
25分で焼いてみました。
b0044694_16554289.jpg

マフィン型6つ分できました。
あっさりした味わい、
お好みではちみつなんかかけてもいいかも。
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by haraheri4 | 2017-02-04 16:53 | たべもの | Comments(0)



レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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