道草日和。

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タルトタタン

タルトタタン、リベンジです。
前回生地が足りなかったのですが、
今回は前回の倍の量で作ってみました。

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倍の量でちょうどよかった。
うちの型はシリコンで、そのため何も塗らなかったけれど
そうでない型は、りんごを並べる前にバターを塗るといいと思います。

切るとこんな感じです。おいしかったです。
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by haraheri4 | 2018-12-17 09:41 | たべもの | Comments(0)

タルト・タタン

ユーチューブで見て作りました。
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りんごを煮て並べたところ。
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上にタルト生地をのせて…
あれ、ちょっと小さい。
焼き上がりはこんな感じ。
b0044694_12135058.jpg
生地が小さくて、
りんごが見えています。
うちの型が大きかったのかな。
冷めてからひっくり返して
b0044694_12190191.jpg

切ってみた。
b0044694_12153863.jpg
生地小さいけど、いい感じ。
りんごがとろけるようで、
生地がさくさくしていました。

次回は生地を少し多めに作ってみたいと
思います。

by haraheri4 | 2018-12-05 12:10 | たべもの | Comments(2)

ホットケーキミックスとヨーグルトのマフィン

ラインのニュースを見て、
作ってみました。

元のレシピでは、
ホットケーキミックス200グラム、
小さいヨーグルト4個となっていました。
うちではヨーグルトは買わないで
作っているので、
分量は少しずつ入れて決めました。

ホットケーキミックス200グラム、
ヨーグルト250ccを混ぜて、
型に入れて180度オーブンで
30-40分焼く
(元のレシピでは20-25分でした。
おうちのオーブンのくせを見ながら、
焼いてくださいね)。
うん、簡単!
今回はゆずの蜂蜜漬けを刻んで、
またそのシロップも少し入れました。
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b0044694_17025549.jpg
食感はもちもちした感じ。

by haraheri4 | 2018-11-22 16:49 | たべもの | Comments(2)

チョコレートのアメリカンスコーン

シーフードミックスのリゾットに使った
生クリームの残りを使って。
こちらのレシピを参照させていただきました。

ホットケーキミックス150g、
生クリーム100cc、
チョコレート50g(割り入れ)
シナモン大さじ1
をボウルに混ぜ合わせ、
適当な厚さに伸ばし、包丁で切る。
170℃に余熱したオーブンで20-25分焼く。

b0044694_15040597.jpg

by haraheri4 | 2018-02-22 15:05 | たべもの | Comments(0)

ヨーグルトケーキ

ALL ABOUTで見たレシピを参照して作りました。

卵2個、グラニュー糖大さじ5を
泡だて器で混ぜる。
そこにヨーグルト450gを入れて混ぜる。
ホットケーキミックス200g
(元のレシピは150gでした)を
2回に分けて入れて混ぜる。
型に入れて
180℃のオーブンで1時間焼く。
途中焼き色が付きすぎるようなら、
アルミ箔をかける。
b0044694_1339598.jpg

私はパウンド型で焼きましたが、
元のレシピは丸形です。
by haraheri4 | 2017-05-27 13:40 | たべもの | Comments(2)

豆腐マフィン

ユーコープのHPでみたレシピを
そのまま作ってみました。

ホットケーキミックス200g、
絹豆腐200gを混ぜ合わせ、
190℃のオーブンで焼く。
焼く時間が載っていなかったので
25分で焼いてみました。
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マフィン型6つ分できました。
あっさりした味わい、
お好みではちみつなんかかけてもいいかも。
by haraheri4 | 2017-02-04 16:53 | たべもの | Comments(0)



レシピ・たべもの、読書などなどの話。
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